平仄：平 平 平 仄
拼音： pēng míng xīn huǒ
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕 謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆
【茗】1. 茶树的嫩芽。 2. 茶：香～。品～。～具。煮～。 3. 古同“酩”，酩酊。
【茗】《唐韻》《正韻》莫迥切，音酩。《玉篇》茶芽也。《爾雅註》荼晚取者爲茗，一名荈。詳荈字註。《洛陽伽藍記》楊元愼含水噀慶之曰：菰爲飯，茗飮作漿。《杜甫詩》茗飮蔗漿攜所有。又花名。《述異記》巴東有眞香茗，其花色白，如薔薇。又《南方草木狀》耶悉茗，南人憐其芳香，競植之。又茗邈，高貌。《張載·七命》搖刖峻挺，茗邈苕嶢。又山名。《水經注》沅水，又東入溪水，南出茗山。又通酩。《韓愈詩》茗艼馬上知爲誰。漢典考證：〔《韻會》茶晚取者。《爾雅·釋草》茗荈〕 謹按爾雅經文無茗荈之文，謹改爲爾雅註荼晚取者爲茗，一名荈。 考證：〔
【新火】1.古代钻木取火，四季各用不同的木材，易季时新取之火称新火。《北史·王劭传》：“新火旧火，理应有异。”参见“改火”。2.唐宋习俗，清明前一日禁火寒食，到清明节再起火赐百官，称为“新火”。唐杜甫《清明》诗之一：“朝来新火起新烟，湖色春光浄客船。”宋苏轼《徐使君分新火》诗：“临皐亭中一危坐，三月清明改新火。”宋蔡絛《铁围山丛谈》卷二：“国朝之制，待制、中书舍人以上皆坐狨。杂学士以上，遇禁烟节至清明日，则赐新火。”元白珽《湛渊静语》卷一：“寒食禁火，以出新火。”