汲江煎茶评点
苏轼之《汲江煎茶》一首，端在烹茗之事，颇见挚爱之情，令人感慨之余又倍增对茶道之敬仰。从文中不难窥见大诗人的茶道心得之深透，其意之高远，实乃令人叹为观止。诗云“活水还须活火烹，自临钓石取深清”，生动揭示煎茶之道，一水一火，犹如一身之气机，相互激荡方显活力。引用“钓石”之言，巧妙表达太史公“溯流则源浩渺，下游则江若何”的哲理，使观者更能领略到茶源自天然，千年历练，茶道自有其深远之所在。继而云“大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶”，形容煎茶之过程，大瓢不仅可贮月亮，映衬出茶味之陶然，更衬托出春日温暖之气息。小杓取茶，仿佛是分江之景，穿越黑夜而至，盈盈入夜瓶，如同春夜流水之声，表达了一种宁静清雅的意味。后文“茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声”，描绘出茶水激荡之状，茶叶如雨滴翻滚，仿佛夏夜淅沥之声前奏，而松风作为茶道中不可或缺的元素，突然泻下，犹如优美的旋律，给人以乐曲般的愉悦。此间之景，实令人心旷神怡。最后两句“枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更”，述说主人独饮三碗煎茶的艰辛，仿佛是多年修行积累的果实，于茶道的领悟，更见深入妙绝之处。“荒城长短更”一语，衬托出清代文人墨客之云悠逸而古拙之情怀。综上所述，苏轼之《汲江煎茶》一首诗，娓娓道出茶道之高妙境界。现代人茶文化的传承，仍有其价值，不可忘怀。之乎者也兮，喜茶之人，可从此诗中得到良多启迪，使故我得以修身养性，领略茶道之博大精深也。
汲江煎茶作者
