平仄：仄 平 仄 平 平
拼音： pēng jiě|jiè|xiè lù dì bái niú
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕 謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆
【解】1. 剖开，分开：～剖。分～。瓦～。～体。 2. 把束缚着、系着的东西打开：～开。～甲归田。～囊相助。 3. 除去，除，废除，停止：～放（ａ．使广大人民群众脱离压迫；ｂ．解除束缚而得到自由）。～除。～饿。～乏。～惑。～疑。～围。～脱。～雇。～聘。～散。～毒。 4. 溶化：溶～。～冻。 5. 讲明白，分析说明：～释。～析。～说。劝～。～嘲。 6. 懂，明白：理～。见～。 7. 调和，处理：～决。和～。调（tiáo ）～。排～。 8. 高兴，开心：～颜而笑。 9. 排泄：～手。 10. 代数
【解】《唐韻》《正韻》佳買切《集韻》《韻會》舉嶰切，皆上聲。《說文》判也。从刀判牛角。《莊子·養生主》庖丁解牛。《左傳·宣四年》宰夫解黿。《前漢·湯傳》支解人民。《註》謂解其四支也。又《博雅》散也。《玉篇》緩也。《易·解卦註》解，難之散也。《正義》解有兩音，一古買反，謂解難之初。一諧買反，謂旣解之後。故序卦云：解者，緩也。險難解釋，物情舒緩，故爲解也。《前漢·張耳餘傳》今獨王，恐天下解也。《註》謂離散其心也。又《玉篇》釋也。《儀禮·大射禮·解綱註》解，猶釋也。《文心雕龍》百官詢事，則有關刺解諜。解者，釋也。解釋
【露地白牛】露白地牛”。汉