韵脚：下平十二庚
平仄：平 仄 平 平
拼音： pēng kān zhì
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕 謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆
【堪】1. 能，可以，足以：不～设想。～当重任。～以告慰。 2. 忍受，能支持：难～。不～一击。狼狈不～。疲惫不～。
【堪】《唐韻》口含切《集韻》《韻會》枯含切《正韻》苦含切，音戡。《說文》勝也。又任也，可也。《家語》子貢曰：吳王爲人猛暴，羣臣不堪。《羊祜讓開府表》臣有何功，可以堪之。又堪輿，天地總名。《范浚心箴》茫茫堪輿，俯仰無垠。又《孟康曰》堪輿，神名，造輿宅書者。又山形奇怪也。《揚雄·蜀都賦》堪當隱倚。又姓。《風俗通》八元仲堪之後。又《說文》地突也。《徐鉉註》地穴中出也，據此與龕同。又《集韻》楚錦切，音墋。土也。一曰不淸澄。 通作勘，戡。別作龕。《正字通》經傳錯互者，因聲近而譌。
【炙】1. 烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。
【炙】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之石切，音隻。《說文》炮肉也。从肉，在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚，炙，俱燒也。又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫。《傳》赫，炙也。《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。又親近也。《孟子》况於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。又《玉篇》熱也。又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切，音蔗。義同。又《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。又叶陟略切。《詩·小