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玉板笋银丝鲙——【双调】水仙子_西湖秋夜今

平仄:仄 仄 仄 平 平

拼音: yù bǎn sǔn yín sī 4

玉板笋银丝鲙释义

【玉板】”。

【笋】1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。  2. 竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。  3. 古同“榫”。 典

【笋】《廣韻》思引切《集韻》聳尹切,音隼。竹胎也。又《本草》澤蘭,根名地笋,以根可食也。 《集韻》本作筍。(筍)〔古文〕《廣韻》思引切《集韻》聳尹切《正韻》聳允切,音簨。《說文》竹胎也。《爾雅·釋草》筍,竹萌。《疏》竹初萌生謂之筍。《詩·大雅》其維何,維筍及蒲。《陸璣疏》筍皆四月生,惟巴竹筍八月、九月生。始出地,長數寸,鬻以苦酒、汁浸之,可以就酒及食。《唐書·百官志》司竹監掌植竹、葦,歲以筍供尚食。《本草》竹有雌雄,雌者多筍,於竹根行鞭時,掘取嫩者,謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍,可鮮食,爲珍品。南人淡

【银丝】。明张煌言《己亥冬末立春用杜韵》:“寂寞两京寒玉琯,萧疎双髩点银丝。”周立波《暴风骤雨》第一部二一:“他的稠密的黑头发里,已经有些银丝了。”

【鲙】1. 〔~鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。  2. 同“脍”。细切肉。  3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。  4. 方言。鳜鱼。 方言集汇

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